板式殺菌機是專門為乳品飲料或類似液體物料設計的殺菌設備，使物料通過殺菌、冷卻達至延長保質期目的的設備。本套殺菌設備可根據用戶對物料加熱、殺菌、保溫和冷卻等不同工藝要求進行系統組合設計，以達到工藝要求，具有各種安全保護措施和高溫報警，低溫回流之功能。同時，可根據用戶要求，配置相應的高精度的自動控制系統。

板式殺菌機主要配置：

主要由板式換熱器、平衡桶、輸送系統、物料管路系統、蒸汽管路系統、熱水系統、物料自動回流系統、溫度自動控制、框架及電器控制系統等系統組成。

全自動板式殺菌機應用范圍：

板式殺菌機用途適用于乳品、巴氏奶、酸奶、花生奶、鮮奶、果汁、茶飲料、糖漿、醬油、醋、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。

板式殺菌機特點：

1、物料和加熱介質均在各自的密封系統中通過非接觸性熱交換實現加熱，確保物料衛生安全。

2、殺菌時間短，可確保物料的營養成份不被破壞。

3、板式殺菌機整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求。

4、傳熱效果好，熱回收率高，耗能少。

5、控制元件均采用名牌產品，包括PLC程空器及工控屏、蒸汽減壓閥、調節閥、物料泵及熱水泵，其他閥門及管件等所有流體配件都選用高質量標準產品，使用壽命長。

6、板式殺菌機采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實行自動控制，并設有物料自動回流系統，確保物料100%達到滅菌效果。

7、結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。